L’INSALATINA CHE MANGERETE OGGI, ASSOLUTAMENTE BIOLOGICA, SEMINATA - CON AMORE - OTTO / DIECI GIORNI FA, E COLTA IERI POMERIGGIO PER LA PRIMA VOLTA, E’ UN MISCUGLIO DI DIVERSE ERBE, ENDIVIA RICCIA, BORRAGINE, SCAROLA, CERFOGLIO , ERBA STELLA, CICORIA, SEDANO E RUCOLA. ALCUNE DI QUESTE SONO ERBE AROMATICHE PER CUI NOTERETE UN SAPORINO DECISO.
E’ UN ALIMENTO ESTREMAMENTE DELICATO CHE VA MANGIATO APPENA COLTO O ENTRO POCHE ORE DALLA RACCOLTA.
QUESTA MATTINA L’HO LAVATO PER TOGLIERE LA POLVERE,
UNA SOLA VOLTA, MA E’ COMUNQUE UN CIBO PULITO.
L’ESTREMA DELICATEZZA DELLE FOGLIOLINE FA SI’ CHE LA POCA UMIDITA’ RIMASTA TRA DI ESSE LE DETERIORI IN POCHE ORE, quindi mangiatela TUTTA !!
E BUON APPETITO...
E.
4 commenti:
Burp... pardon, grazie ! ;P
E dove si dava questo meraviglioso pranzetto?
si trattava di un regalino agreste-alimentare ai colleghi..ho pensato ad un messaggio accompagnatorio visto che io non rimango mai a pranzo con loro, e vista la qualità del regalo mi sembrava importante commentare. come un biglietto su un regalo. non so, magari avrò fatto male...
Che bel regalino che hai fatto ai tuoi colleghi!
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